Último Bastião para Carne Barata Diminui Sob Última Ameaça de Acessibilidade Carne barata pode logo ficar mais fora de alcance. O Brasil, uma das poucas fontes restantes de gado abundante no mundo, está entrando em um período de redução da oferta que pode impulsionar os preços globais para cima. Nos últimos dois anos, um aumento na produção de carne bovina do Brasil ajudou a impulsionar um salto nas exportações. Isso porque grandes rebanhos fizeram os preços do gado caírem em comparação com outras regiões, e os criadores foram incentivados a enviar mais animais para o abate. Ao mesmo tempo, países como os EUA enfrentavam altos custos de alimentos e buscavam fontes de carne bovina mais barata. Esse ciclo está girando, com impactos que irão repercutir os mercados globais e dificultar os esforços do presidente dos EUA, Donald Trump, para reduzir os preços da carne bovina. A alta dos preços dos bezerros no Brasil sinaliza o início de uma nova fase, na qual os fazendeiros começam a reter o gado fêmea para reconstruir os rebanhos. A prática, conhecida como retenção de novilhas, reduz o número de animais enviados para abate e marca o início de um ciclo de suprimento cada vez mais apertado. (Bloomberg)