Bastion Cuối Cùng cho Thịt Bò Rẻ Bị Xóa Sổ Trong Mối Đe Dọa Khả Năng Chi Trả Mới Nhất Thịt bò rẻ có thể sớm trở nên khó tiếp cận hơn. Brazil, một trong số ít nguồn cung cấp gia súc phong phú còn lại trên thế giới, đang bước vào giai đoạn nguồn cung giảm, điều này có thể đẩy giá toàn cầu cao hơn. Trong hai năm qua, sự gia tăng sản xuất thịt bò ở Brazil đã giúp thúc đẩy xuất khẩu. Điều này xảy ra khi đàn gia súc dồi dào đã làm giảm giá bò so với các khu vực khác, và các trang trại được khuyến khích gửi nhiều động vật hơn đến lò mổ. Đồng thời, các quốc gia như Mỹ gặp khó khăn với chi phí thực phẩm cao và tìm kiếm nguồn thịt bò rẻ hơn. Chu kỳ đó đang đảo ngược, với những tác động sẽ lan tỏa qua các thị trường toàn cầu và cản trở nỗ lực của Tổng thống Mỹ Donald Trump trong việc giảm giá thịt bò. Giá bò con tăng ở Brazil đang báo hiệu sự khởi đầu của một giai đoạn mới, trong đó các trang trại bắt đầu giữ lại bò cái để tái xây dựng đàn. Thực hành này, được gọi là giữ lại bò cái, làm giảm số lượng động vật được gửi đến lò mổ và đánh dấu sự khởi đầu của một chu kỳ cung cấp thắt chặt. (Bloomberg)