在大蕭條期間,洋蔥是一種常見且容易種植和儲存的蔬菜。因此,它們隨時可得,最重要的是,免費。 與此同時,花生醬也很便宜。因此,家庭經濟局設計了花生醬填洋蔥的食譜,作為美國家庭主婦餵養家庭的一種簡便方法。 這道奇特菜餚的食譜在許多1930年代的報紙和雜誌上發表。最終,它進入了美國的餐桌,成為一種健康、美味、簡單且低成本的餐點,可以在一天中的任何時候享用。 這道混合菜由烤洋蔥和混合了陳舊麵包屑的花生醬餡料組成。這些成分結合在一起,創造出一種令人厭惡且不受歡迎的菜餚,人們只是為了填飽肚子而吃它。 大蕭條時期的奇怪食物: