Laman aikana sipulit olivat yleisiä ja helposti viljeltäviä ja säilytettäviä vihanneksia. Joten ne olivat helposti saatavilla ja, mikä tärkeintä, ilmaisia. Samaan aikaan maapähkinävoi oli myös edullista. Niinpä Bureau of Home Economics kehitti reseptin maapähkinävoilla täytetyille sipuleille helpoksi tavaksi amerikkalaisille kotiäideille ruokkia perheensä. Tämän erikoisen ruoan resepti julkaistiin monissa 1930-luvun sanomalehdissä ja aikakauslehdissä. Se päätyi lopulta amerikkalaisille ruokapöydille terveellisenä, maukkaana, yksinkertaisena ja edullisena ateriana, jota saattoi tarjoilla mihin aikaan päivästä tahansa. Sekamelska koostui paistetuista sipuleista, joissa oli maapähkinävoitäytettä ja vanhentuneita korppujauhoja. Nämä ainekset yhdistyivät ja loivat epämiellyttävän ja epämiellyttävän ruoan, jota ihmiset söivät vain täyttääkseen nälkäisen vatsansa. Suuren laman outoja ruokia: