Durante la Gran Depresión, las cebollas eran una verdura común y fácil de cultivar y almacenar. Así que estaban fácilmente disponibles y, lo más importante, eran gratuitos. Mientras tanto, la mantequilla de cacahuete también era barata. Así que la Oficina de Economía Doméstica ideó la receta de cebollas rellenas de mantequilla de cacahuete como una forma sencilla para que las amas de casa estadounidenses alimentaran a sus familias. La receta de este curioso plato fue publicada en numerosos periódicos y revistas de los años 30. Finalmente llegó a las mesas de comedor estadounidenses como una comida saludable, sabrosa, sencilla y de bajo coste que podía servirse a cualquier hora del día. El mishmash consistía en cebollas asadas con relleno de mantequilla de cacahuete mezclado con pan rallado rancio. Estos ingredientes se juntaron y crearon un plato desagradable y poco gustado que la gente solo comía para saciar su hambriento estómago. Comidas extrañas de la Gran Depresión: