Durante a Depressão, as cebolas eram um vegetal comum e fácil de cultivar e armazenar. Portanto, eles estavam facilmente disponíveis e, mais importante, gratuitos. Enquanto isso, a manteiga de amendoim também era barata. Assim, o Bureau of Home Economics criou a receita de cebolas recheadas com manteiga de amendoim como uma forma fácil para as donas de casa americanas alimentarem suas famílias. A receita desse prato curioso foi publicada em muitos jornais e revistas da década de 1930. Eventualmente, chegou às mesas de jantar americanas como uma refeição saudável, saborosa, simples e de baixo custo, que podia ser servida a qualquer hora do dia. A mistura consistia em cebolas assadas com recheio de manteiga de amendoim misturado com farinha de rosca velha. Esses ingredientes se juntaram e criaram um prato desagradável e pouco apreciado, que as pessoas só comiam para saciar o estômago faminto. Alimentos estranhos da Grande Depressão: