大恐慌時代、玉ねぎは一般的で栽培・保存しやすい野菜でした。つまり、それらはすぐに手に入り、何よりも無料で手に入りました。 一方で、ピーナッツバターも安価でした。そこで、家政局はアメリカの主婦たちが家族を養うための簡単な方法として、ピーナッツバター入りの玉ねぎのレシピを考案しました。 この奇妙な料理のレシピは1930年代の多くの新聞や雑誌で紹介されました。やがてアメリカの食卓に登場し、健康的で美味しく、シンプルで低コストで、いつでも提供できる食事となりました。 そのごちゃごちゃは、焼き玉ねぎにピーナッツバターのフィリング、そして古くなったパン粉を混ぜたものでした。これらの材料が組み合わさり、人々は空腹を満たすためだけに食べられる、不快で嫌われる料理を作り上げました。 大恐慌の奇妙な食べ物: