我不常做鹿肉，但我注意到它有一种非常独特的气味。即使是与任何香料或酱汁一起烹饪时，这种气味依然存在。我不会将其归类为坏，只是独特，但在感知的边缘。 我记得几年前，中东人谈论牛肉有一种他们无法忽视的类似气味，在我们的厨房和菜肴中。我想知道我是否能意识到这一点…