Jag har odlat tillräckligt med mat för att leva på i min fram- och bakgård i några år, här är vad du ska fokusera på om du försöker göra samma sak: Kraven på grönsaker och grönsaker är lättast att uppnå. Alla bladgröna växter (sallad, grönkål, spenat, mangold, collard, etc.) växer mer eller mindre på samma sätt. Du äter bara bladvävnaden från dessa växter och skördar dem innan de ens har gått igenom hela sin livscykel (de flesta vet inte att alla dessa växter producerar blommor och frön!) Ett enkelt sätt att närma sig odling av bladgrönsaker: Säg att skördetiden är ~30 dagar och du vill ha ~4 salladshuvuden per vecka. Börja med 4 huvuden sallad vecka 1, 4 under vecka 2, 4 under vecka 3 och 4 under vecka 4 Vid vecka 4 är omgången för vecka 1 redo att skördas. Fortsätt med 4 sallad varje vecka. Efter 4-5 veckor kommer du ha en upprepad cykel. Detta kallas successionssådd och är utmärkt för grödor som: 1. Du vill konsumera ofta men 2. Behöver inte MASSOR av och 3. Förvarar inte bra. För andra grönsaker finns det två grundläggande årstider att ta hänsyn till: varm och sval." Saker som tomater, paprika, aubergine, okra och squash gillar varma temperaturer och är därför grödor under den varma säsongen. Starta dem en eller två månader innan vårsäsongen drar igång (alltså årets första dag då temperaturen inte är konstant iskall) och lägg ner dem i jorden så att de kan njuta av våren till sommaren. Saker som broccoli, kål, brysselkål, rödbetor, rädisor osv. som kallare temperaturer är därför svala säsongsgrödor. Börja med dem sent på vintern för att njuta av en vårskörd, eller sent på sommaren för att njuta av en höst- eller tidig vinterskörd. Frukt är svårare att helt försörja sig själv. Jag har 25 fruktträd på min tomt, så jag har lyckats med detta, men de flesta har inte plats, tid eller kunskap att odla dem på rätt sätt i ett stadshus Den BÄSTA frukten genom tiderna att odla är jordgubben. De växer i klungor, replikerar sig själva via löpare och kräver inte galen jord eller växtförhållanden. Du vill plocka junibärande sorter om du vill ha de STORA jordgubbarna och ha skörden samlade i juni, eller ständigt bärande jordgubbar om du vill ha mindre bär med skördar utspridda över sen vår till > sommar. För odling av KALORIER finns det bara ett fåtal grödor som enkelt kan odlas hemma och som uppfyller denna uppgift: potatis, sötpotatis och bönor. Av dessa är potatisen den lättaste – den anses vara en "pionjärgröda", alltså den behöver inte mycket jord eller vatten för att växa framgångsrikt. Jag har vuxit hundratals eller tusentals kilo på en enda säsong. Potatisar planteras inte på det vanliga sättet (via frö). Du använder istället en liten "fröpotatis" som skjuter ut ur ögonen och replikerar sig via underjordiska stjälkar kallade "stolons". Plantera ~15 cm djupt, vattna när du ser skott och skörda när bladen har visnat helt. Du borde se ~10 gånger skörden i vikt åtminstone från varje såpotatis du planterat. Näringsmässigt är FET det svåraste att odla hemma. Den bästa grödan är avokado, men det är svårt att odla ÄVEN OM du är i rätt klimat, så jag rekommenderar att du får mycket av ditt fett från animaliskt ät, ägg osv. Det här är det mest koncisa sättet jag kan bryta ner detta på 10 minuter, om det finns intresse på Twitter för mer av den här typen av saker skriver jag gärna mer.

Här är en bild på mig 2019 med all mat jag odlade på ~3 månader i en 10x20" framsida. Jag levde på detta + fiskar jag fångade på stranden i en månad: