Am cultivat suficientă hrană cât să trăiesc în curtea din față și din spate câțiva ani, iată la ce să te concentrezi dacă încerci să faci la fel: Cerințele pentru legume și verdețuri sunt cele mai ușor de atins. Orice verdeață cu frunze verzi (salată, kale, spanac, mangold, varză varză etc.) crește mai mult sau mai puțin la fel. Mănânci doar țesutul frunzelor acestor plante și le recoltezi înainte să treacă de ciclul lor complet de viață (majoritatea oamenilor nu știu că toate aceste plante produc flori și semințe!) O metodă simplă de a aborda cultivarea oricărui verdeț cu frunze verzi: Să zicem că timpul de recoltare este de ~30 de zile și vrei ~4 capete de salată pe săptămână. Începe 4 capete de salată în săptămâna 1, 4 în săptămâna 2, 4 în săptămâna 3 și 4 în săptămâna 4 Până în săptămâna 4, lotul din săptămâna 1 este gata de recoltat. Continuă să începi 4 salate în fiecare săptămână. După 4-5 săptămâni vei avea un ciclu repetitiv. Aceasta se numește semănată succesivă și este excelentă pentru culturi care: 1. Vrei să consumi des, dar 2. Nu ai nevoie de o GRĂMADĂ de și 3. Nu se depozitează bine. Pentru alte legume, există două anotimpuri de bază de luat în considerare: cald și răcoros." Lucruri precum roșiile, ardeiul, vinetele, goma gombă și dovleceii preferă temperaturile ridicate și, prin urmare, sunt culturi de sezon cald. Începe-le cu o lună sau două înainte să înceapă primăvara (adică prima zi a anului când temperaturile nu sunt constant înghețate) și pune-le în pământ ca să se bucure de primăvară și vară. Lucruri precum broccoli, varză, varză de Bruxelles, sfeclă, ridichi etc., cum ar fi temperaturile mai reci, sunt astfel culturi de sezon rece. Începe-le la sfârșitul iernii pentru a te bucura de recolta de primăvară sau la sfârșitul verii pentru a te bucura de o recoltă de toamnă / începutul iernii. Fructele sunt mai greu de autoaprovizionat complet. Am 25 de pomi fructiferi pe proprietatea mea, așa că am reușit acest lucru, dar majoritatea nu au spațiul, timpul sau cunoștințele necesare pentru a-i cultiva corespunzător într-o locuință urbană Cel MAI BUN fruct din toate timpurile este căpșuna. Cresc în grupuri, se autoreplică prin alergători și nu necesită sol nebunesc sau condiții de creștere. Vrei să alegi soiuri care aduc în iunie dacă vrei căpșuni URIAȘE și să ai recoltele grupate în iunie, sau căpșuni care să se țină mereu dacă vrei fructe de pădure mai mici, cu recolte răspândite pe parcursul primăverii târzii > vara. Pentru a cultiva CALORII, există doar câteva culturi care pot fi cultivate ușor acasă și care să satisfacă această sarcină: cartofii, cartofii dulci și fasolea. Dintre acestea, cartoful este cel mai ușor – este considerat o "cultură pionier", adică nu are nevoie de mult sol sau apă pentru a crește cu succes. Am crescut sute / mii de kilograme într-un singur sezon. Cartofii nu sunt plantați în mod normal (prin semințe). Folosești în schimb un mic "cartof sămânță", care răsare din ochi și se replică prin tulpini subterane numite "stoloni". Plantează ~6" adâncime, udă când vezi mugurii și recoltează când frunzele s-au uscat complet. Ar trebui să vezi ~10 ori mai mare randament ca greutate de la fiecare cartof sămânță plantat. Din punct de vedere nutrițional, GAT este cel mai greu lucru de crescut acasă. Cea mai bună cultură ar fi avocado, dar este dificil de cultivat CHIAR DACĂ ești în climatul potrivit, așa că îți recomand să obții multe grăsimi din consumul animal, ouă etc. Aceasta este cea mai concisă modalitate prin care aș putea să descompun asta în 10 minute, dacă există interes pe Twitter pentru mai multe astfel de lucruri, sunt bucuros să scriu mai mult.

Iată o poză cu mine în 2019 cu toată mâncarea pe care am crescut-o în ~3 luni într-o curte din față de 10x20". Am trăit din acest + pește pe care l-am prins pe plajă timp de o lună: