Já cultivei comida suficiente para viver no meu quintal da frente e dos fundos por alguns anos, aqui está o que focar se você quiser fazer o mesmo: Os requisitos de vegetais e verduras são os mais fáceis de cumprir. Qualquer folha verde (alface, couve, espinafre, acelga, couve, etc.) cresce mais ou menos da mesma forma. Você só está comendo o tecido foliar dessas plantas e as colhe antes mesmo de completarem seu ciclo de vida completo (a maioria das pessoas não sabe que todas essas plantas produzem flores e sementes!) Uma maneira simples de abordar o cultivo de qualquer folha verde: Digamos que o tempo para colher seja ~30 dias e você queira ~4 cabeças de alface por semana. Comece 4 cabeças de alface na Semana 1, 4 na Semana 2, 4 na Semana 3 e 4 na Semana 4 Na Semana 4, o lote da Semana 1 está pronto para a colheita. Continue começando 4 alface toda semana. Depois de 4-5 semanas, você terá um ciclo repetitivo. Isso é chamado de semeadura sucessão e é ótimo para culturas que: 1. Você quer consumir com frequência, mas 2. Não preciso de MUITO e 3. Não armazenam bem. Para outros vegetais, há duas estações básicas a considerar: quente e fresco." Coisas como tomates, pimentões, berinjelas, quiabo e abóboras gostam de temperaturas quentes e, portanto, são culturas de estação quente. Comece a começar um ou dois meses antes do início da primavera (ou seja, o primeiro dia do ano em que as temperaturas não estão sempre congeladas) e coloque-as no solo para que possam aproveitar a primavera até o verão. Coisas como brócolis, repolho, couve-de-bruxelas, beterraba, rabanetes, etc., assim como temperaturas mais baixas, são culturas de estação fria. Comece no final do inverno para aproveitar a colheita na primavera, ou no final do verão para aproveitar a colheita no outono / início do inverno. Frutas são mais difíceis de se autoalimentar totalmente. Tenho 25 árvores frutíferas na minha propriedade, então consegui isso, mas a maioria não tem espaço, tempo ou conhecimento para cultivá-las adequadamente em uma casa urbana A MELHOR fruta de todos os tempos para cultivar é o morango. Crescem em tufes, se autorreplicam com patins e não precisam de solo ou condições de crescimento muito fortes. Você deve escolher variedades que produzem junho se quiser morangos ENORMES e as colheitas agrupadas em junho, ou morangos que produzem sempre se quiser frutas menores com colheitas espalhadas entre o final da primavera e > verão. Para aumentar CALORIAS, há apenas algumas culturas que são facilmente cultivadas em casa e que satisfazem essa função: batatas, batatas-doces e feijões. Dessas, a batata é a mais fácil – é considerada uma "cultura pioneira", ou seja, não precisa de muito solo ou água para crescer bem. Já cresci centenas ou milhares de libras em uma única temporada. Batatas não são plantadas da forma normal (por semente). Você usa uma pequena "batata semente" em vez disso, que brota dos olhos e se replica por meio de caules subterrâneos chamados "estolons". Plante ~6" de profundidade, regue quando vir os brotos e colha quando as folhas estiverem totalmente secadas. Você deve ver pelo menos 10 vezes a colheita em peso de cada batata-semente que plantou. Nutricionalmente, a gordura é a coisa mais difícil de cultivar em casa. A melhor cultura seria abacate, mas é difícil de cultivar MESMO SE você estiver no clima certo, então recomendo obter muita gordura do consumo animal, ovos, etc. Essa é a forma mais concisa que eu poderia explicar isso em 10 minutos, se houver interesse no Twitter por mais desse tipo de coisa, ficaria feliz em escrever mais.

Aqui está uma foto minha em 2019 com toda a comida que cultivei em ~3 meses em um jardim frontal de 10x20". Vivi disso + peixes que peguei na praia por 1 mês: