你知道奧利奧中間的奶油嗎？ "那根本不是奶油。它是他媽的菜籽油，與像可食用膠水一樣的乳化劑一起打發，將這些污泥黏合在一起。" 菜籽油最初是一種工業潤滑劑，使用己烷提取，己烷是一種已知的神經毒素，與神經損傷和長期認知衰退有關。 隨後的精煉步驟，包括漂白和高溫脫臭，促進了有害副產品的形成，如醛類——已知會引起炎症、胰島素抵抗和增加癌症風險。 在高溫下加熱菜籽油會導致多環芳香烴（PAHs）的形成，這些物質也被認為是致癌的。 換句話說，如果你重視健康，就停止消耗菜籽油。