Sabe aquele creme no meio dos Oreos? "Não é creme nenhum. É óleo de colza, batido com emulsificantes que funcionam como cola comestível, mantendo a lodo unida." Originalmente um lubrificante industrial, o óleo de colza é extraído usando hexano, uma neurotoxina conhecida ligada a danos nervosos e declínio cognitivo a longo prazo. Passos subsequentes de refinamento, incluindo branqueamento e desodorização em alta temperatura, promovem a formação de subprodutos nocivos como aldeídos — conhecidos por causar inflamação, resistência à insulina e aumento do risco de câncer. Aquecer óleo de colza em altas temperaturas leva à formação de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAPs), também conhecidos por serem cancerígenos. Em outras palavras, PARE DE CONSUMIR ÓLEO DE COLZA se você valoriza sua saúde.