你知道奥利奥中间的那层奶油吗？ “那根本不是奶油。它是他妈的菜籽油，和作为可食用胶水的乳化剂一起打发，保持着这些污泥的结合。” 菜籽油最初是一种工业润滑剂，使用己烷提取，己烷是一种已知的神经毒素，与神经损伤和长期认知衰退有关。 后续的精炼步骤，包括漂白和高温脱臭，促进了有害副产品的形成，如醛类——已知会导致炎症、胰岛素抵抗和增加癌症风险。 在高温下加热菜籽油会导致多环芳香烃（PAHs）的形成，这些物质也被认为是致癌的。 换句话说，如果你重视自己的健康，就停止消费菜籽油。