Quando eu era criança, quando mantinha um diário, meu professor de chinês costumava enfatizar "não continue administrando contas". Mas, na verdade, um diário de contabilidade é o melhor e mais fácil livro de história individual para se manter escrito. É como um filme da vida, ou dados RAW, somente escrevendo-o primeiro é que pode ser usado de uma perspectiva literária e dramática, usando ferramentas criativas mais maduras para esculpir uma espécie de "pós-produção" e esculpir a história. Olhando para o meu próprio diário, especialmente quando entrei na universidade, eu era viciado em expressionismo e nem sabia o que estava escrevendo. Em contraste, o relato corrente do ensino médio é muito mais claro. É que quando eu estava na faculdade, eu já tinha um iPhone como câmera, e deixei muitas fotos, o que era ainda mais uma espécie de "negativo".

Para pratos pré-fabricados, há um ângulo de relatório negligenciado, que é a atração do McDonald's na questão da "farinha de revestimento" nos últimos dez anos. Desde o lançamento do "So Big Chicken Steak" em 2016, a equipe do McDonald's China tem tentado substituir o frango frito recém-revestido por produtos com um grau mais profundo de pré-condicionamento para reduzir custos. Por volta de 2021, esse processo se espalhou para a série McSpice, com Spicy Chicken Wings e Chicken Leg Burgers começando a ser pré-revestidos, e o "McSpicy Chicken" lançado ao mesmo tempo também é um típico frango frito pré-embrulhado. Ao mesmo tempo, o McDonald's também teve uma série das chamadas "atualizações de produtos", que na verdade eram quase todas reduções de custos e aumentos de eficiência sob a bandeira de atualizações. Isso não é incompreensível, porque desde 2019, o KFC lançou uma guerra louca de preços contra o McDonald's por meio da "Crazy Thursday" e de uma série de novos produtos de baixo custo. O fast food estrangeiro local de Fujian também está fazendo um grande progresso, com Wallace expandindo para 10.000 lojas e abrindo o capital, e Tustin repetindo a mesma receita novamente. Neste ponto, o roteiro é o mesmo de toda a "involução" que aconteceu na China nos últimos dez anos, a espiral de naufrágio, redução de custos e guerras de preços começou, e o processo de dinheiro ruim expulsando dinheiro bom parece irreversível. No entanto, a reforma "pré-embrulhada" do McDonald's foi recebida com uma reação feroz do mercado. Ao mesmo tempo, a KFC lançou uma ofensiva de marketing de "bom frango frito com escamas (recém-embrulhado)" em resposta a este ponto e, finalmente, em 2025, Mai e Ken reviveram o padrão da indústria de "frango frito recém-revestido em pó" ao mesmo tempo. Nesse processo, você pode ver como o legado da marca e do produto acumulado ao longo dos anos pode sobrecarregar os altos e baixos do mercado de curto prazo, ajudar as empresas a corrigir erros e reverter a depreciação da espiral. Os mecanismos de regulação do mercado, especialmente as alegações dos consumidores, são eficazes. Mas, novamente, esse assunto pode ser estabelecido no McDonald's, mas não pode ser estabelecido para Tex, o que também é uma inevitabilidade.