Kiedy byłem dzieckiem, nauczycielka języka polskiego często podkreślała, że „nie należy pisać dziennika w stylu chronologicznym”. Jednak w rzeczywistości, dziennik pisany w stylu chronologicznym to najlepsza i najłatwiejsza forma osobistej historii, którą można prowadzić. Jest jak negatyw życia, czy RAW data, tylko zapisując to najpierw, można później spojrzeć na to z literackiej, dramatycznej perspektywy, używając bardziej dojrzałych narzędzi twórczych do „postprodukcji”, aby wykuć historię. Patrząc wstecz na mój własny dziennik, szczególnie z czasów, gdy właśnie zaczynałem studia, byłem zafascynowany ekspresjonizmem, sam nie wiedziałem, co piszę. W porównaniu do tego, dziennik z czasów liceum był znacznie bardziej przejrzysty. Tylko że w czasach studiów miałem już iPhone'a jako aparat, więc zostało sporo zdjęć, co jeszcze bardziej przypomina „negatyw”.

W kontekście dań gotowych istnieje jeden pomijany kąt raportowania, a mianowicie zmagania McDonald's z problemem "panierowania" w ciągu ostatnich dziesięciu lat. Od momentu wprowadzenia "tak dużego kurczaka" w 2016 roku, zespół McDonald's w Chinach starał się zastąpić smażone kurczaki panierowane produktami o głębszym stopniu wstępnego przetworzenia, aby obniżyć koszty. W okolicach 2021 roku ten proces rozprzestrzenił się na serię McSpicy, gdzie skrzydełka i kanapki z kurczakiem McSpicy zaczęły być wstępnie panierowane, a równocześnie wprowadzono "McCrispy Chicken", które również jest typowym przykładem panierowanego kurczaka. W tym samym czasie McDonald's przeprowadził szereg tzw. "ulepszeń produktów", które w rzeczywistości były niemal wyłącznie działaniami mającymi na celu obniżenie kosztów i zwiększenie efektywności pod hasłem ulepszenia. Nie jest to trudne do zrozumienia, ponieważ od 2019 roku KFC prowadziło szaloną wojnę cenową z McDonald's poprzez "Szalony Czwartek" i szereg niskokosztowych nowości. Lokalne sieci fast food z Fujianu również zyskiwały na popularności, Wallace otworzył 10 000 lokali i wszedł na giełdę, a Tasting powtórzył tę samą formułę. W tym momencie scenariusz przypomina wszystko, co wydarzyło się w Chinach w ciągu ostatnich dziesięciu lat, spiralne obniżanie kosztów, wojny cenowe już się rozpoczęły, a proces wypierania dobrego przez złe wydaje się nieodwracalny. Jednak "wstępne panierowanie" McDonald's spotkało się z silnym sprzeciwem rynku. W tym samym czasie KFC rozpoczęło kampanię marketingową pod hasłem "tylko kurczak z panierką (świeżo panierowany) to dobry kurczak", a ostatecznie do 2025 roku zarówno McDonald's, jak i KFC przywróciły standard branżowy "świeżo panierowanego kurczaka". W tym procesie można dostrzec, jak wieloletnie dziedzictwo marki i produktów przeważa nad krótkoterminowymi wahanami rynku, pomagając firmom naprawić błędy i odwrócić spiralę deprecjacji. Mechanizm regulacji rynku, zwłaszcza postulaty konsumentów, są skuteczne. Tylko wracając do tematu, to, co działa w przypadku McDonald's, niekoniecznie musi działać w przypadku Dicos, co jest również nieuniknione.