Da jeg var barn, da jeg førte dagbok, la kinesisklæreren min ofte vekt på "ikke fortsett å føre regnskap". Men faktisk er en løpende regnskapsdagbok den beste og enkleste individuelle historieboken å holde seg til å skrive. Det er som en livsfilm, eller RAW-data, bare ved å skrive den ned først kan den brukes fra et litterært og dramatisk perspektiv, ved å bruke mer modne kreative verktøy for å skjære ut en slags "post-produksjon" og skjære ut historien. Når jeg ser tilbake på min egen dagbok, spesielt da jeg først begynte på universitetet, var jeg avhengig av ekspresjonisme og visste ikke engang hva jeg skrev. Derimot er løpeberetningen for videregående skole mye klarere. Det er bare det at da jeg gikk på college, hadde jeg allerede en iPhone som kamera, og jeg la igjen mange bilder, som var enda mer en slags "negativ".

For prefabrikkerte retter er det en neglisjert rapporteringsvinkel, som er McDonald's trekk på spørsmålet om "beleggmel" de siste ti årene. Siden lanseringen av "So Big Chicken Steak" i 2016 har McDonald's China-teamet prøvd å erstatte nybelagt stekt kylling med produkter med en dypere grad av forkondisjonering for å redusere kostnadene. Rundt 2021 spredte denne prosessen seg til McPicty-serien, med Spicy Chicken Wings og Chicken Leg Burgers som begynte å bli forhåndsbelagt, og "McSpicy Chicken" som ble lansert samtidig er også en typisk ferdigpakket stekt kylling. Samtidig hadde McDonald's også en rekke såkalte «produktoppgraderinger», som faktisk var nesten alle kostnadsreduksjoner og effektivitetsøkninger under banneret oppgraderinger. Dette er ikke uforståelig, for siden 2019 har KFC lansert en vanvittig priskrig mot McDonald's gjennom «Crazy Thursday» og en rekke rimelige nye produkter. Fujians lokale utenlandske hurtigmat gjør også store fremskritt, med Wallace som utvider til 10 000 butikker og blir børsnotert, og Tustin gjentar den samme oppskriften igjen. På dette tidspunktet er manuset det samme som all «involusjonen» som har skjedd i Kina de siste ti årene, spiralen med synking, kostnadsreduksjon og priskriger har begynt, og prosessen med dårlige penger som driver ut gode penger virker irreversibel. McDonald's «forhåndsinnpakkede» reform ble imidlertid møtt med et voldsomt tilbakeslag fra markedet. Samtidig lanserte KFC en markedsføringsoffensiv av "god stekt kylling med vekter (nyinnpakket)" som svar på dette punktet, og til slutt i 2025 gjenopplivet Mai og Ken begge industristandarden for "stekt kylling nybelagt i pulver" samtidig. I denne prosessen kan du se hvordan merkevare- og produktarven akkumulert gjennom årene kan overvelde kortsiktige markedsopp- og nedturer, hjelpe bedrifter med å rette feil og reversere svekkelsen av spiralen. Markedsreguleringsmekanismer, spesielt forbrukerkrav, er effektive. Men igjen, denne saken kan etableres i McDonald's, men den kan ikke etableres for Tex, noe som også er en uunngåelighet.