Mỹ đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt gia súc nghiêm trọng: Số lượng gia súc và bê ở Mỹ đã giảm xuống còn ~85 triệu, mức thấp nhất kể từ năm 1951, theo USDA. Đàn gia súc đã giảm khoảng ~45 triệu so với đỉnh điểm năm 1975 là ~130 triệu và giảm ~10 triệu kể từ năm 2020. Kết quả là, giá thịt bò và thịt bê đã tăng +15% so với năm trước trong tháng Giêng, đánh dấu một trong những mức tăng nhanh nhất trong giỏ thực phẩm. So với đó, giá thịt gà chỉ tăng +1,1%, trong khi giá sữa gần như không thay đổi. Với mức đàn gia súc hiện tại, ngay cả khi các trang trại bắt đầu mở rộng, nguồn cung mới cũng sẽ không đến được các kệ siêu thị cho đến năm 2028 sớm nhất. Cuộc khủng hoảng gia súc ở Mỹ đang đẩy lạm phát thịt bò lên mức chưa từng có.