Stany Zjednoczone borykają się z poważnym niedoborem bydła: Zasoby bydła i cieląt w USA spadły do ~85 milionów, co jest najniższym wynikiem od 1951 roku, według USDA. Stado zmniejszyło się o ~45 milionów od szczytu w 1975 roku, który wynosił ~130 milionów, oraz o ~10 milionów od 2020 roku. W rezultacie ceny wołowiny i cielęciny wzrosły o +15% rok do roku w styczniu, co stanowi jeden z najszybszych wzrostów w koszyku żywnościowym. Dla porównania, ceny kurczaków wzrosły tylko o +1,1%, podczas gdy ceny mleka pozostały w przybliżeniu niezmienione. Przy obecnym poziomie stada, nawet jeśli hodowcy zaczną zwiększać produkcję, nowa podaż nie trafi na półki sklepowe przed 2028 rokiem w najwcześniej. Kryzys bydła w USA napędza inflację cen wołowiny do bezprecedensowych poziomów.