USA står overfor en stor kvegmangel: Bestanden av storfe og kalver i USA er nede i ~85 millioner, det laveste siden 1951, ifølge USDA. Besetningen har krympet med ~45 millioner fra toppen i 1975 på ~130 millioner og ~10 millioner siden 2020. Som et resultat steg prisene på storfekjøtt og kalv med +15 % år-til-år i januar, noe som markerer en av de raskeste økningene i matkurven. Til sammenligning steg kyllingprisene bare +1,1 %, mens melkeprisene var omtrent uendret. Med dagens besetningsnivå, selv om ranch-bøndene begynner å vokse, vil den nye forsyningen ikke nå dagligvarehyllene før tidligst i 2028. Storfekrisen i USA driver inflasjonen av storfekjøtt til et enestående nivå.