James C. Scott'ın en sevdiğim argümanlarından biri, her medeniyetin geçim temelini bir tahıl etrafında kurduğu çünkü sadece tahıllar gerçekten bir vergi tabanı olarak işlev görebiliyor (onlar "görünür, bölünebilir, değerlendirilebilir, saklanabilir, taşınabilir ve 'rasyonlanabilir'dir"). Mercimek devletleri, nohut imparatorlukları ya da manyok ulusları yok, ama en erken tarım devletlerinin hepsi buğday, barlet veya darı üzerine kurulmuştu tek kısmi istisna İnkalardır; mısır ve patatese güveniyorlardı; yani geçimlerinin çoğu yapısal olarak daha az okunabilir ve ele geçirmesi daha zordu (yumrular vergi memuru gelirse yeraltına bırakılabilir ve devlet onları yine de isterse tek tek kazmak zorunda kalıyor, bu da daha az kalori/piyasa değeri oluyor). yaygın Braudel W, yüksek arazi ekolojileri sığınaklardır çünkü tahıl kemberlerine kıyasla mali açıdan okunamazlar Bu konuda en sevdiğim diğer argüman, John V Murra'nın antik And Dağları siyasi yapılarının, para yerine emek zamanının değişimleriyle bir arada tutulan dikey takımadalara entegre olarak, bu vergi okunaksızlığı üzerine büyük ölçekli siyasi ekonomiler inşa etmesiyle (Ayni, Minka, Mita) çalışmasıdır