Considerăm războaiele apogeul violenței umane. Cifrele spun o altă poveste. În fiecare an, oamenii măcelăresc aproximativ 80 de miliarde de animale. Asta înseamnă mai multă suferință decât toate războaiele la un loc.

Mult timp, nici eu nu am înțeles cântarul. Eram un carnivor destul de dedicat. Ca majoritatea oamenilor, nu aveam o idee reală despre ce presupune acest sistem. Și acea ignoranță nu este accidentală—există un stimulent puternic să rămână așa.

Iată o comparație care face abstractizarea imposibil de ignorat: Toate animalele sălbatice de pe Pământ: 100 milioane de tone Toate animalele de fermă: 700 milioane tone Când vorbim despre "animale" astăzi, ne referim în principal la câteva specii crescute și ucise la scară industrială.

Nu este vorba despre puritate morală sau virtute personală. Este vorba despre a înfrunta realitatea. Pentru că progresul moral începe cu disponibilitatea de a privi—mai ales când ceea ce vedem este inconfortabil.