Ajattelemme sotia ihmisten väkivallan huipentumana. Luvut kertovat toisen tarinan. Joka vuosi ihmiset teurastavat noin 80 miljardia eläintä. Se on enemmän kärsimystä kuin kaikki sodat yhteensä.

Pitkään en itse ymmärtänyt vaakaa. Olin melko omistautunut lihansyöjä. Kuten useimmilla ihmisillä, minulla ei ollut todellista käsitystä siitä, mitä tämä järjestelmä oikeastaan tarkoittaa. Ja tuo tietämättömyys ei ole sattumaa—on vahva kannustin pitää se sellaisena.

Tässä on vertailu, joka tekee abstraktiosta mahdottoman sivuuttaa: Kaikki villieläimet maapallolla: 100 miljoonaa tonnia Kaikki maatilaeläimet: 700 miljoonaa tonnia Kun puhumme nykyään "eläimistä", puhumme pääasiassa muutamista teollisessa mittakaavassa kasvatetuista ja tappatuista lajeista.

Tässä ei ole kyse moraalisesta puhtaudesta tai henkilökohtaisesta hyveestä. Kyse on todellisuuden kohtaamisesta. Koska moraalinen edistys alkaa halukkuudesta katsoa – erityisesti silloin, kun näkemämme on epämukavaa.