Pensamos en las guerras como el cumio de la violencia humana. Los números cuentan otra historia. Cada año, los humanos sacrifican alrededor de 80.000 millones de animales. Eso es más sufrimiento que todas las guerras juntas.

Durante mucho tiempo, yo mismo no entendí la escala. Era un carnívoro bastante comprometido. Como la mayoría de la gente, no tenía una idea real de lo que realmente implica este sistema. Y esa ignorancia no es accidental: hay un incentivo poderoso para que siga así.

Aquí tienes una comparación que hace imposible ignorar la abstracción: Todos los animales salvajes de la Tierra: 100 millones de toneladas Todos los animales de granja: 700 millones de toneladas Cuando hablamos de "animales" hoy en día, nos referimos principalmente a unas pocas especies criadas y asesinadas a escala industrial.

Esto no va de pureza moral ni de virtud personal. Se trata de enfrentarse a la realidad. Porque el progreso moral comienza con la disposición a mirar, especialmente cuando lo que vemos resulta incómodo.