Ini adalah salah satu operasi sandung lamur yang serius. Sungguh menakjubkan bagi saya bagaimana merokok pada suhu rendah dapat mengubah potongan daging yang sangat keras yang berharga $ 5 per pon, menjadi puncak keunggulan kuliner & biaya $ 36 per pon. Dan itu sangat berharga. Sumber: texicanabbqconsulting (IG)