これは本格的なブリスケットの生産です。 低温で燻製することで、1ポンドあたり5ドルの非常に硬い肉が、1ポンドあたり36ドルという価格で料理の頂点に変えられるのは驚きです。 そして、それだけの価値があります。 出典:texicanabbqconsulting(IG)