肉類與碳水化合物/穀物的「戰鬥」是愚蠢的。澱粉-脂肪(尤其是澱粉-糖-脂肪)組合食物才是真正的問題,因為它們會驅動你在食用時產生更多的飢餓感和攝取量。高品質的蛋白質和脂肪能促進飽足感。蔬菜對於整體健康來說都是個好主意。
低糖發酵食品是大多數美國人所需的腸道微生物群支持。吃得健康並不複雜也不昂貴,但確實需要從肉食者與植物性飲食的虛幻辯論中重新思考。那只是為了點擊。對於實際健康,對飽腹感要有邏輯。
為了清楚起見,正如我昨天所發的,我認為新的飲食建議非常到位,儘管我會增加蔬菜的攝取量。一些澱粉其實是好的,特別是如果你有進行抗阻訓練。米飯、燕麥、酸麵包、黑麥都是很棒的選擇。但如果你沒有做一些過度消耗肝醣的運動,你就不需要太多的澱粉。肉類、雞蛋、水果、蔬菜、橄欖油。也許再加一點奶油。這樣吃90%的時間,你就做得很好。
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