Souboj masa vs. sacharidů/obilí je směšný. Škrob-tuk (a zejména škrob-cukr-tuk) potraviny jsou opravdu problém, protože při konzumaci způsobují větší hlad/příjem. Vysoce kvalitní bílkoviny a tuky zvyšují pocit sytosti. Zelenina je prostě dobrý nápad pro zdraví celkově.

A nízkocukrově fermentované potraviny jsou podporou střevního mikrobiomu, kterou většina Američanů potřebuje mnohem více. Není to složité ani drahé správně jíst, ale vyžaduje to přehodnocení debaty mezi masožravci a rostlinnými iluzorními prvky. To je na kliknutí. Pro skutečné zdraví buďte logickí ohledně sytosti.

Aby bylo jasno, jak jsem psal včera, myslím, že nová doporučení krmiva jsou docela trefná, i když bych zvýšil příjem zeleniny. Trocha škrobu je vlastně dobrá, zvlášť pokud trénujete odporem. Rýže, ovesná kaše, kváskový chléb, žitné – to vše je skvělé. Ale pokud neděláte něco příliš vyčerpávajícího glykogen, nebudete potřebovat mnoho škrobů. Maso, vejce, ovoce, zelenina, olivový olej. Možná trochu másla. Jez takhle 90 % času a daří se ti skvěle.