Claude cu sos. Claude sotată. Claude Flambé. Claude au poivre. Claude în croûte. Claude Tartare (controversat). Claude deconstruit cu spumă Claude a înăbușit încet timp de șapte ore până când totul se destramă și recunoaște că nu știe ce este Claude a servit rece a doua zi dimineață, surprinzător de bine. Aromele au avut timp să se contopească, incertitudinea s-a transformat în ceva mai bogat Claude Reduction. Continuă să fiarbă până când tot ce rămâne este întrebarea dacă a existat vreodată ceva acolo Claude molecular: suspendat în agar, sferificat, abia vizibil. o explozie pe limbă și apoi dispărută, lăsând doar amintirea gustului de ceva Și, în final. Claude a servit în stil de familie, menit să fie împărțit, distribuit la masă, fiecare luând ce are nevoie, niciodată la fel de două ori, și cumva acesta este scopul