Колишній комісар FDA Девід А. Кесслер у програмі 60 Minutes: «[Ультраоброблені продукти] призвели до найбільшого зростання хронічних захворювань у нашій історії: діабет 2 типу, переддіабет, гіпертонія, аномальні ліпіди, жирова печінка, серцеві напади, інсульти, серцева недостатність... з нашої їжі."