المفوض السابق لإدارة الغذاء والدواء ديفيد أ. كيسلر في برنامج 60 دقيقة: "[الأطعمة فائقة المعالجة] أدت إلى أكبر زيادة في الأمراض المزمنة في تاريخنا: السكري من النوع الثاني، ما قبل السكري، ارتفاع ضغط الدم، اضطرابات الدهون الطبيعية، الكبد الدهني، النوبات القلبية، السكتة الدماغية، فشل القلب... من طعامنا."