Har sett den virala udon med tofu "grädde" på överallt och behövde göra den. Det finns många olika sätt att krydda fläskköttet på, men jag använde XO + svartbönschiliolja. Riktigt bra. #cryptosoupgroup

XO-sås är förresten en av mina favoritsaker. Ren umami.

@SmokeyHosoda Det är som skillnaden mellan att ha chokladöverdraget jordnötssmör eller jordnötssmörsöverdragen choklad. Den ena smakar mest jordnötssmör, den andra mest som choklad.