Sulforafan styrker vårt naturlige celleforsvar. Dette gjør den ved å aktivere Nrf2, kroppens primære avgiftnings-, betennelsesdempende og antioksidantvei. Nrf2 aktiverer fase 2-avgiftningsenzymer, som hjelper oss å håndtere daglig giftig eksponering fra luftforurensning, røyk, sopp og plastkjemikalier, og slår av enzymer som omdanner pro-karsinogener til kreftfremkallende stoffer (kjent som fase 1-biotransformasjonsenzymer). Nrf2 oppregulerer også glutation, hjernens og kroppens primære og mest potente antioksidant. De beste kildene er et høykvalitets kosttilskudd eller brokkolispirer (som er en konsentrert kilde til sulforafanforløperen glukoraphanin).