Kebanyakan orang tidak tahu berapa banyak gula yang mereka makan dalam sehari. Inilah kenyataannya: American Heart Association merekomendasikan ≤25g/hari untuk wanita ≤36g/hari untuk pria Rata-rata orang Amerika? ~77 gram per hari Itu bukan berasal dari makanan penutup. Itu bersembunyi dalam saus, roti, yogurt, minuman, dan camilan "sehat". Asupan gula kronis → resistensi insulin → peradangan → penyakit metabolik. Ini seharusnya tidak normal.