Luật Engel vẫn chưa bị đánh bại. Luật Engel là quan sát rằng khi thu nhập tăng lên, tỷ lệ thu nhập chi cho thực phẩm giảm xuống. Điều này đúng ngay cả khi số tiền tuyệt đối chi cho thực phẩm tăng lên. Được Ernst Engel quan sát lần đầu khi phân tích chi tiêu hộ gia đình ở Bỉ vào những năm 1850.