Закон Енгеля досі непереможений. Закон Енгеля полягає в спостереженні, що зі зростанням доходу частка доходів, витрачених на їжу, зменшується. Це справедливо навіть якщо абсолютна сума, витрачена на їжу, зростає. Вперше це спостерігав Ернст Енгель під час аналізу витрат домогосподарств у Бельгії у 1850-х роках.