Stark kinesisk-vietnamesisk fusion äggdroppsoppa med seg garaetteok och tjock skuren salladslök, toppad med krämig äggula och ett stänk furikake 🍜

Soppa: Nötköttsbuljong + talg Bun Bo Hue-torget Het chiliolja Kryddor: Goji Berry Kanelbark Korianderfrön Vit pepparkorn Sesamfrön Szechuanpepparkorn Stjärnanis Mace Lotusrot Låt sjuda i en timme, lägg i äggvitorna långsamt. Koka nudlar, släng salladslök + furikake, äggula ovanpå