Гострий китайсько-в'єтський ф'южн суп з яйцями з жувальним гараеттоком і товсто нарізаною зеленою цибулею, зверху посипаний кремовим жовтком і посипкою фурікаке 🍜

Суп: Яловичий бульйон + сало Площа Бун Бо Хюе Гаряча олія чилі Спеції: Годжі Беррі кора кориці Насіння коріандру Білий перець горошин Насіння кунжуту Сичуаньський перець Зірковий аніс Булава Корінь лотоса Тушкуйте 1 годину, повільно кидайте білки. Готуйте локшину, перемішайте зелену цибулю + фурікаке, жовток зверху