Sopa de ovo com fusão chinesa-vietnamita picante, com garaetteok mastigável e cebola verde cortada grossa, coberta com uma gema de ovo cremosa e uma pitada de furikake 🍜

Sopa: Caldo de carne + sebo Bun Bo Hue quadrado Óleo de pimenta quente Especiarias: baga goji casca de canela sementes de coentro pimenta branca sementes de sésamo pimenta de Sichuan estrela de anis macis raiz de lótus cozinhar em fogo brando por 1h, adicionar as claras de ovo lentamente. cozinhar os noodles, misturar cebola verde + furikake, gema de ovo por cima