Sempre que viajo para a Grã-Bretanha, agradeço ao céu acima que a tradição da salsicha americana vem da Alemanha e da Itália. Antes da minha primeira visita, sempre me intrigava quando via a mídia britânica (prosa ou TV) e o marido reclamava que era "salsicha novamente". Por que ele está reclamando? Eu pensava. Eu adoro salsicha. Então, experimentei salsichas britânicas e, meu Deus, que decepção. Agora, antes que vocês me ataquem, admito plenamente que as versões originais das salsichas alemãs e italianas geralmente superam em muito as versões americanas. Mas a salsicha americana ainda é superior à britânica. Admito que já comi salsicha ao estilo britânico que gostei. Passei a semana com uma família e a dona da casa queria provar que a Inglaterra tinha algumas boas salsichas, então comprou algumas de alta qualidade. Acho que eram "cumberlands". Eram boas, e não como as americanas. Mas se você estiver em um restaurante ou pub, eles não servem as boas. Você recebe sobras do chão.