Kdykoli cestuji do Británie, děkuji nebesům, že americká tradice klobás pochází z Německa a Itálie. Před mou první návštěvou mě vždy zmátlo, když jsem sledovala britská média (prózu nebo televizi) a manžel si stěžoval, že je to "zase klobása". Proč si stěžuje? Pomyslel jsem si. Miluju klobásu. Pak jsem měl skutečné britské klobásy a člověče, to bylo zklamání. Než na mě začnete útočit, musím přiznat, že původní verze německých a italských klobás obecně výrazně předčí americké verze. Ale americká klobása je stále lepší než britská. Přiznávám, že jsem jedl britskou klobásu, která mi chutnala. Trávil jsem týden s rodinou a paní domu chtěla dokázat, že Anglie má dobré klobásy, tak koupila nějaké luxusní. Myslím, že to byly "Cumberlands". Byli dobří, a ne jako Američané. Ale pokud jste v restauraci nebo hospodě, nenabízejí to dobré. Máš zametání podlahy.