Aina kun matkustan Britanniaan, kiitän taivasta siitä, että amerikkalainen makkaraperinne on peräisin Saksasta ja Italiasta. Ennen ensimmäistä vierailuani minua aina ihmetteli, kun katsoin brittiläistä mediaa (proosaa tai televisiota) ja aviomies valitti, että se oli "makkaraa taas". Miksi hän valittaa? Ajattelin. Rakastan makkaraa. Sitten söin oikeita brittiläisiä makkaroita ja voi hyvänen aika, mikä pettymys. Ennen kuin hyökkäätte kimppuuni, myönnän täysin, että alkuperäiset saksalaiset ja italialaiset makkaraversiot yleensä ylittävät amerikkalaiset versiot. Mutta amerikkalainen makkara on silti parempi kuin brittiläinen. Myönnän, että olen syönyt brittiläistyylistä makkaraa, josta pidin. Vietin viikon perheen kanssa, ja talon emäntä halusi todistaa, että Englannissa oli hyviä makkaroita, joten osti laadukkaita. Luulen, että he olivat "cumberlands". Ne olivat hyviä, eivätkä amerikkalaisia. Mutta jos olet ravintolassa tai pubissa, he eivät tarjoa hyvää ruokaa. Saat lattian lakaisuja.