Kiedy podróżuję do Wielkiej Brytanii, dziękuję niebu, że amerykańska tradycja kiełbas pochodzi z Niemiec i Włoch. Przed moją pierwszą wizytą zawsze zastanawiało mnie, gdy oglądałem brytyjskie media (prozę lub telewizję) i mąż narzekał, że to znowu "kiełbasa". Dlaczego on narzeka? Myślałem. Uwielbiam kiełbasę. Potem spróbowałem prawdziwych brytyjskich kiełbas i człowieku, co za rozczarowanie. Teraz, zanim wszyscy na mnie skoczycie, przyznaję, że oryginalne wersje niemieckich i włoskich kiełbas zazwyczaj znacznie przewyższają amerykańskie wersje. Ale amerykańska kiełbasa wciąż jest lepsza od brytyjskiej. Przyznaję, że jadłem brytyjską kiełbasę, która mi się podobała. Spędzałem tydzień z rodziną, a pani domu chciała udowodnić, że Anglia ma dobre kiełbasy, więc kupiła kilka z wyższej półki. Myślę, że to były "cumberlands". Były dobre i niepodobne do amerykańskich. Ale jeśli jesteś w restauracji lub pubie, nie serwują dobrego towaru. Dostajesz resztki z podłogi.