Max Tani da noticias sobre las personas que dan noticias. Como editor de medios en Semafor, ha informado sobre decisiones editoriales internas en medios como el 'Times' de Nueva York y el 'Post' de Washington, ha cubierto la agitación en la redacción de Condé Nast y ha anunciado muchos, muchos despidos. Eso significa que sus hábitos alimenticios suelen incluir almuerzos de trabajo, reuniones de desayuno y, en la tradición mediática tradicional, cenas lujosas. "Una gran parte de mi trabajo es estar constantemente saliendo y pasando tiempo con gente e intercambiando información", dice. "Siento que una consecuencia natural de eso es haber estado expuesto a grandes bares y restaurantes en Nueva York." Esta semana, entre otras cosas, vio a Bradley Cooper en Wild Cherry y pidió varios martinis cornichon en Le Chêne. "La mitad del tiempo es como, '¿Esto es trabajo? ¿Solo estamos pasando el rato?'" dice. "No lo sé muy bien. Me gusta que sea un poco de ambas cosas." Lee el #GrubStreetDiet de Tani: