Max Tani brengt nieuws over de mensen die nieuws brengen. Als media-editor bij Semafor heeft hij gerapporteerd over interne redactionele beslissingen bij plaatsen zoals de New York ‘Times’ en de Washington ‘Post,’ heeft hij de onrust in redacties bij Condé Nast verslagen, en heeft hij veel, veel ontslagen aangekondigd. Dat betekent dat zijn eetgewoonten vaak werk-lunches, ontbijtbijeenkomsten en, in de oude media-traditie, weelderige diners omvatten. "Een groot deel van mijn werk is constant uitgaan en tijd doorbrengen met mensen en informatie uitwisselen," zegt hij. "Ik heb het gevoel dat een natuurlijk gevolg daarvan is dat je in aanraking komt met geweldige bars en restaurants in New York." Deze week, onder andere dingen, zag hij Bradley Cooper bij Wild Cherry en bestelde hij verschillende cornichon martini's bij Le Chêne. "De helft van de tijd is het een beetje van, 'Is dit werk? Hangen we gewoon uit?'" zegt hij. "Ik weet het eigenlijk niet. Ik geniet ervan dat het een beetje van beide is." Lees Tani’s #GrubStreetDiet: