Max Tani dá notícias sobre as pessoas que dão notícias. Como editor de mídia na Semafor, ele relatou sobre decisões editoriais internas em lugares como o ‘Times’ de Nova York e o ‘Post’ de Washington, cobriu tumultos nas redações da Condé Nast e anunciou muitos, muitos cortes de pessoal. Isso significa que seus hábitos alimentares muitas vezes incluem almoços de trabalho, reuniões de café da manhã e, na tradição da velha mídia, jantares luxuosos. "Uma grande parte do meu trabalho é sair constantemente e conviver com pessoas e trocar informações", diz ele. "Sinto que uma consequência natural disso é estar exposto a ótimos bares e restaurantes em Nova York." Esta semana, entre outras coisas, ele avistou Bradley Cooper no Wild Cherry e pediu vários martinis de cornichon no Le Chêne. "Metade do tempo, é meio que, 'Isso é trabalho? Estamos apenas saindo?'" ele diz. "Eu realmente não sei. Eu gosto que seja um pouco dos dois." Leia a dieta #GrubStreetDiet de Tani: