Max Tani informa sobre las personas que informan. Como editor de medios en Semafor, ha reportado sobre decisiones editoriales internas en lugares como el New York ‘Times’ y el Washington ‘Post’, ha cubierto la agitación en las redacciones de Condé Nast y ha anunciado muchos, muchos despidos. Eso significa que sus hábitos alimenticios a menudo incluyen almuerzos de trabajo, reuniones de desayuno y, en la tradición de los medios de comunicación de la vieja escuela, cenas lujosas. "Una gran parte de mi trabajo es salir constantemente y relacionarme con personas e intercambiar información", dice. "Siento que una consecuencia natural de eso es estar expuesto a grandes bares y restaurantes en Nueva York." Esta semana, entre otras cosas, vio a Bradley Cooper en Wild Cherry y pidió varios martinis de cornichon en Le Chêne. "La mitad del tiempo, es un poco como, '¿Es esto trabajo? ¿Solo estamos pasando el rato?" dice. "Realmente no lo sé. Disfruto que sea un poco de ambos." Lee la #GrubStreetDiet de Tani: