Відстаньте після їжі... Я знизив рівень глюкози в крові на 25% під час 15-хвилинної прогулянки після їжі. Це добре. Підвищений рівень глюкози в крові — це погано. Інші речі, які варто пам'ятати: 1) Активність після їжі краща за передїжу. Після прийому їжі рівень глікованого гемоглобіну (HbA1c) знизився на 11%, а також зниження глюкози натще та після їжі. Єдина прогулянка перед сніданком не показала значних зменшень. 2) 10-хвилинна дія після їжі краща за одну 30-хвилинну щоденну прогулянку. Стратегія після прийому їжі зменшувала 3-годинне підвищення глюкози після прийому їжі (інкрементальний AUC) на 12% загалом і на 22% конкретно після вечері, який зазвичай містить найбільше вуглеводів і супроводжується найбільш малорухливою поведінкою. Серед людей з ожирінням, неактивних людей похилого віку (понад 60 років) як 15-хвилинна прогулянка після прийому їжі, так і тривала 45-хвилинна ранкова прогулянка значно покращили контроль глюкози, знизивши середній рівень глюкози в крові на 10% і 7% відповідно. Особливо ефективною була прогулянка після їжі, вона перевершила ранкову ходьбу, знижуючи рівень глюкози за 3 години після вечері. Мета метаболічного здоров'я — невеликі, плавні та тривалі підвищення глюкози після їжі, а не різкі стрибки. Стрибки глюкози спричиняють інтенсивні сплески інсуліну, які підживлюють інсулінорезистентність і порушення метаболічної дисфункції. Вони також прискорюють старіння та пошкодження судин, посилюючи оксидативний стрес, дисфункцію ендотелію та запальні сигнали. Натомість більш плавні криві глюкози підтримують здоровіший метаболізм ліпідів і метаболічну гнучкість. Мінімізація піків також зменшує глікування білків і утворення передових кінцевих продуктів глікації (AGEs), що зменшує накопичення пошкоджень тканин і підтримує довший термін здоров'я. Крім того, швидкі коливання глюкози призводять до реактивних спадів, що сприяє голоду, потягу до їжі та втрату контролю апетиту, тоді як стабільний рівень глюкози допомагає підтримувати ситість.