Raaka kaakao -teobromiini hidastaa ikääntymistä! Olen syönyt länsiafrikkalaista raakakaakaota yli 40 vuotta kylmänä juomana pelkällä vedellä. Ja nyt lisää dataa viittaa siihen, että sillä on valtavia hyötyjä. Uraauurtavassa tutkimuksessa, joka julkaistiin Aging-lehdessä, tutkijat ovat paljastaneet mahdollisen molekyyliyhteyden teobromiinin, kaakaossa runsaasti esiintyvän yhdisteen, ja ihmisten hitaamman biologisen ikääntymisen välillä. Teobromiini on luonnollinen alkaloidi, jota esiintyy suklaasta ja muista kaakaosta peräisin olevista tuotteista. Tämä tutkimus viittaa siihen, että korkeammat teobromiinitasot veressä voivat auttaa hidastamaan ikääntymisen epigeneettisten markkerien kehitystä sekä sydän- ja verisuoni- ja mielialan paranemista sekä eläinmalleissa että ihmistutkimuksissa. Tutkimuksessa analysoitiin seerumin metabolomiikkatietoja mitatakseen kiertäviä teobromiinitasoja ja korreloidakseen ne veripohjaisiin epigeneettisiin kelloihin, työkaluihin, jotka arvioivat biologista ikää DNA:n metylaatiomallien perusteella. Epigeneettinen ikääntyminen tarkoittaa geeniekspression muutoksia, jotka kertyvät ajan myötä, usein kiihtyen elämäntavan, ympäristön tai genetiikan vuoksi ja liittyen ikään liittyviin sairauksiin. TwinsUK:n 509 henkilön kohortissa korkeammat teobromiinitasot osoittivat vahvoja yhteyksiä iän kiihtymisen vähenemiseen: erittäin merkittävä p-arvo alle 2e-7 GrimAgelle ja alle 0,001 DNAmTL:lle. Nämä tulokset toistuivat vahvasti suuremmassa 1 160 osallistujan KORA-kohortissa, joiden p-arvot olivat 7,2e-08 GrimAgelle ja 0,007 DNAmTL:lle. Kirjoittajat arvelevat, että teobromiinin antioksidanttiset ominaisuudet, tulehdusta ehkäisevät vaikutukset tai vaikutus aineenvaihduntareitteihin saattavat vaikuttaa aiempiin eläinkokeisiin, joissa se pidentää elinikää esimerkiksi banaanikärpäsillä ja hiirillä. Teobromiini hidastaa erityisesti epigeneettisiä ikääntymismarkkereita: Toisin kuin laajemmat kofeiiniin liittyvät yhdisteet, teobromiinilla oli riippumattomia yhteyksiä vähentyneeseen kiihtyvyyteen edistyneissä epigeneettisissä kelloissa kuten GrimAge ja DNAmTL, mikä viittaa kohdennettuun ikääntymisen vastaiseen potentiaaliin molekyylitasolla. Toisto eri kohorttien välillä vahvistaa luotettavuutta: Kahden riippumattoman eurooppalaisen ryhmän (TwinsUK ja KORA), yhteensä yli 1 600 henkilön yhteistulokset korostavat assosiaation vahvuutta, vähentäen ryhmäkohtaisten vinoumien todennäköisyyttä ja avaten tietä laajemmille väestötutkimuksille. Tunnettujen terveyshyötyjen laajennus: Tutkimus perustuu teobromiinin vakiintuneisiin rooleihin eläinten eliniän pidentämisessä ja ihmisten etuihin, kuten parempaan sydän- ja verisuoniterveyteen, ja yhdistää sen suoraan epigeneettisiin mekanismeihin, mikä viittaa siihen, että kaakaosta johdetut yhdisteet voisivat edistää terveempää ja pidempiä elinikää ihmisillä. Teobromiinin ottaminen ruokavalioosi turvallisesti Jos olet innostunut lisäämään teobromiinin saantia, raakakaakao erottuu yhtenä parhaista luonnollisista lähteistä, tarjoten 1–2 % teobromiinia painosta mitattuna (huomattavasti enemmän kuin prosessoitu suklaa tai tee). Se on minimaalisesti prosessoitu, säilyttäen enemmän yhdisteen tehoa ilman lisättyjä sokereita tai rasvoja, jotka laimentavat sen hyötyjä. Varovaisuus on kuitenkin avainasemassa: kaakao voi imeä raskasmetalleja, kuten lyijyä ja kadmiumia, maasta tai prosessoinnin aikana, mikä aiheuttaa terveysriskejä kroonisessa altistuksessa. Saastumisen minimoimiseksi valitse raakakaakao alueilta, joilla tunnetaan matalampia raskasmetallipitoisuuksia kaakaossa. Länsi-Afrikka, kuten Ghana tai Norsunluurannikko, on vahva valinta (tutkimukset osoittavat, että tämän alueen kaakaossa on yleensä vähemmän kadmiumia kuin Etelä-Amerikan lähteissä, kun taas lyijypitoisuudet voidaan hallita huolellisilla viljely- ja jalostusmenetelmillä). Etsi merkkejä, jotka testaavat kolmannen osapuolen metalleja ja merkitsevät lähteensä. Tämä on yksi harvoista, joita käytän: ...