Meine zwei Cent zum DoorDash-Diskurs. Ich habe gerade etwas Zeit damit verbracht, die Verbraucher-Ausgabenumfrage zu durchstöbern, die die BLS-Umfrage zu den Ausgabengewohnheiten der Amerikaner ist. Im Jahr 1989 gaben die Amerikaner 6,3 % ihrer Ausgaben für "Essen außer Haus" aus, was Restaurants und Takeaway einschließt. Im Jahr 2024, dem letzten Jahr mit soliden Daten aus der Verbraucher-Ausgabenumfrage, widmeten die Amerikaner nur 5 % ihrer Gesamtausgaben für Essen außer Haus. Ich vertraue darauf, dass die NYT anscheinend einige Leute entdeckt hat, die bereit sind, ein Drittel ihres gesamten Nettoeinkommens für Lieferbestellungen auszugeben, aber es scheint, dass die DoorDash-Revolution mit einem sinkenden *Anteil* der amerikanischen Ausgaben für Essen außer Haus zusammenfällt. Wir geben auch einen kleineren Anteil für zu Hause gekochtes Essen aus. Im Grunde genommen sind die Amerikaner auf lange Sicht einfach viel reicher als früher.